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안녕하세요! 오늘은 너무 쉬운 파티요리!

박나래 레시피 김치 치즈 프라이!

멕시코 퓨전 요리라고 합니다!

너무 쉬워서 재료 조금만 손질하면 끝나는 요리에요!

 

 

 

KakaoTalk_20181230_150314155.png

 

 

 

재료의 양은 본인이 좋아하는거 더 넣고 싫어하는거 빼시면 됩니다.

전 고기랑 김치를 좋아해서 저기 있는 것보다 조금 더 넣었어요!

마음대로 하세요~ 양은 의미가 별로없어요!

(대신 소금 후추 굴소스 맛술은 조금만..)

 

 

 

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다진 고기에 밑간해서 잠깐 재워 두세요..

그동안 다른거 손질하기~

 

 

 

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양파는 너무 곱게 다지진 마세요 즙 나오고 식감도 없어서

적당히 사각형 모양으로 챱챱챱!

 

 

 

 

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김치는 줄기 부분만 쓰세요! 이파리 부분은 식감이 안좋아요! 

김치 역시 양파 정도로 적당히 썰어 주시고!

 

 

 

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애증의 베이컨.. 로스트 포크 보신분은 아시겠지만.. 암튼 적당히 썰어 주세요!

 

 

 

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아까 꿀잠 재웠던 고기는 기름 없는 팬에 굴소스 뿌리고

센 불로 바싹 볶아주세요!

기름이 거의 나오지 않을 정도로!

 

 

 

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베이컨도 센 불에 튀긴다는 느낌으로 바싹!

기름 튀니까 조심하세요!!

 

 

 

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마지막으로 감자만 튀기면 끝! 기름에 튀기는게 제일 맛있으니

180도 정도에 4분 안으로 튀기시면 됩니다!

에어프라이어도 가능하지만.. 전 기름 맛이 조아서.ㅠㅠ

 

 

 

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이제 뭐 마음대로 올려주세요~ 양 이런거 상관 없음

감자만 밑에 까시고 김치 양파 고기 올리고~

 

 

 

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사워크림은 예쁘게 올리고~ 사실 대충 올려도 됨 비빌꺼라ㅎ

치즈 할라피뇨 올리고~

 

 

  

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색이 가장 강려크리한 베이컨으로 마무리를!

예쁘게 올렸지만 금방 비벼버릴꺼라 의미가 없..

 

 

 

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파티 요리로도 좋고 간단한 맥주 안주로도 아~주 좋아요.

 

 

 

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비벼진 모습을 얼핏 보면 개밥(?) 같지만 개꿀맛..

 느끼보스 돼지고기와 베이컨이 들어갔지만

할라피뇨 사워크림 핫소스

그리고 진짜 김치가 신의 한수!

김치 많이 넣으세요 진짜 맛있었어요!ㅠㅜ

 

 

 

 

 

궁금하신 점 있으시면 영상은 조금 더 자세히 나옵니다!

그래도 궁금하시면 댓글 쪽지 남겨주세요!

감사합니다ㅎ

 

 

 새해 복 많이 받으세요!!




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