장잉정신

필히 걸러야하는 프로그램 중 하나.
순 개뻥이다 진짜.

내가 순대를 정말 좋아함.
특히나 대창순대 물론 그냥 소창으로 만든것도 잘 먹고.
진작에 없어진 충무로의 알라스카 순대나 수요미식회 나오더니 닫아버린 산림동 아바이 순대 까지
서울 바닥의 맛나다는 순대집 순대는 한번 쯤은 다 먹어본것 같다.
지방도 담양 암뽕 순대 부터 전주 피순대에 병천이나 백암은 물론 위에 나온 부산까지.
그런데 이렇게 순대 좋아하니 한국 도축업 시스템 좀 안다는 양반이 그러더라고.
한국의 도축 시스템에서 소 피나 돼지 피는 부산물 취급도 제대로 받지 못해서 그야말로 비위생적으로 유통된다고.
유통 시에 상온으로 유통되는건 말할것도 없고, 도살된후 피를 받는 과정도 따로 있는게 아니라 흘러내리는걸 그저 받는 수준이라
피나 여타 체액들이 뒤섞일수 있다네.
그 뒤로 좀 께름칙해도 그냥 먹던데로 잘먹고 있긴한데
여기 누구 종사자 없남?

믿고보는 달인정신